Gerone, Perelada

Hier nous sommes parti à Gerone, je suis tombée complètement sous le charme de cette ville. Beaucoup de boutiques d'arts, de gens sympathique, des couleurs Espagnole, de belle robe, de belle pâtisserie. C'est aussi la siesta de 14 a 16 heures ( tout est fermé ) les belles rues et les belle architecture qui ont gardé tout leur cachet. J'ai craquée pour plusieurs trucs que je me suis achetée. Puis nous sommes allée dans l'une des meilleures pâtisseries ou nous avons mangée un petit morceau avec de la orchata de chufa, boisson du coin uniquement, très désaltérante et que j'ai trouvée très très bonne, je veut retourner en Espagne pour trouver cette tubercule et faire ce lait moi même :-)

Puis en soirée nous sommes allée a Perelada, un endroit pas trop connu des touristes, ou nous avons été au resto, manger des tapas avec de la champagne, j'ai très appréciée mais pas assez pour en acheter, je préfère le vin !

Ce fut une journée extraordinaire, et je suis encore sous le charme, j'aime beaucoup la Catalogne ! Nous sommes rentré très tard car en Espagne, l'heure du souper n'est pas avant 9 heure du soir, nous sommes arrivée a la maison vers 1 heure du matin, aujourd'hui, je pense que ce sera une journée plage ....

Adios

Aujourd'hui Gerone !

Après une bonne nuit de sommeil, ce matin, je me suis réveillée en pleine forme ! Nous sommes donc allée courir sur le bord de la mer, c'est vraiment extraordinaire comme décor pour courir !

Puis après un bon petit déj, nous partons pour Gerone en Espagne. J'ai bien hâte de découvrir cette ville et de pouvoir vous en dire plus. Je pense aussi a Barcelone, ma ville préférée en Europe, nous irons sous peu également, la semaine prochaine, ou la dernière pour profiter a plein des soldes, car j'adore la mode Espagnole :-)


Viva Espana

Lulu

Ou est la France de mes rêves ?

Ce matin nous sommes allée a Port la Nouvelle chercher du poisson frais, j'étais contente car enfin il y avait mes poissons préféré ( rouget et sole entres autres ) nous avons donc fait le plein afin de cesser de ne faire que des courses. Nous sommes ensuite allé faire la visite de Gruissan et de ses alentours, j'ai bien aimée. Puis nous avons aussi trouvée ENFIN une bonne boulangerie , j'étais a me demander si un jour je trouverais du vrai bon pain au levain, j'imaginai toujours que les meilleurs pain Français, étaient en France, je doit dire que j'ai pas encore trouvée meilleur qu'a ma boulangerie bio de Québec, lol.

Nous avons mangé au retour, a l'heure Espagnole, soit 3 heure de l'après-midi, comme j'ai très mal dormi la nuit passé a cause de la chaleur et que nous sommes partie depuis tôt ce matin, nous nous sommes reposé, car je suis fatiguée.

J'en suis également a ce constat, face a mes observations du Français moyen ! Les Français dans le Sud, ne sont pas très agréable, je les trouve malpoli avec les touristes, ils sont stressé, fermé sur le monde, recherche le bas de gamme et cherche d'abord les bas prix avant la qualité, et sont TRÈS chauvin ! Vivant avec un Français, il me l'avait bien dit, mais j'ai tellement idéalisé la France, que un jour ou l'autre je doit tomber de ma chaise, face a ces idéaux. Le meilleur de la France se trouve a l'extérieur de la France ! En plus aucun ne s'intéresse au Québec, encore moins a la Suisse. Ils ont un superbe pays, mais le peuple me déçoit très profondément. Ce qui ne m'empêche pas de me régaler et de savourer les instants, mais on doit le faire en solitaire sans compter a se créer des amitiés. Enfin bref je n'ai surtout pas envie de finir mes jours dans ce pays , et je suis sincèrement heureuse de vivre en Suisse plutôt qu'ici ! ( la mentalité Québécoise me manque ! )

voila un peu mon état d'âme pour aujourd'hui, mais elle fut belle et demain nous partons tôt pour la journée, je croit qu'a 9 heure je serai au lit ce soir !

Demain direction l'Espagne , peuple a mes yeux, plein de noblesse :-)

Viva Espana

Collioure

Un des plus beau village de la Catalogne ! les photos parlent d'elle même :-)

La farniente

Hier comme nous étions un peu fatigué, l'avant midi s'est prolongé jusqu'à 4 heures. Michel a pris le temps de ranger l'appartement et j'ai cuisinée ,ouff le risotto était délicieux, mais c'est quelque peu lourd ! j'ai du faire la siesta de 14 a 15 heures :-)

Puis a 16 heures nous sommes parti pour la plage, il faut dire qu'ici dans le Sud, le soleil est très fort a 16 heures, aussi fort sinon plus qu'a midi au Québec, ca fait drôle !

Nous sommes donc allée a la plage et sommes revenue a 20 heures, la plage était encore pleine et le soleil était bon, l'eau était chaude et nous nous sommes baigné pendant au moins 1 heures.

Nous avons pris un souper léger.

Ce matin, nous sommes allé courir dans le village, puis j'ai fait des crêpes a la farine de châtaignes, avec plein de fruits frais et du sirop d'érable. Nous partons maintenant vers Collioure et ses villages avoisinants , c'est l'un des plus endroits de la Catalogne, pas étonnant que Dali y ai peint ses plus belle toile :-)

Adios


Lulu

Perpignan, Espana

Hier après-midi après un super bon repas ( J'ai entre autres mangée des violets, coquillage en forme de pomme de terre, très iodé, Michel m'avait mentionné que si j'aimais ca, ca voulait dire que je pouvait tout aimer de la mer! c'est un goût très particulier, très puissant et très iodé. Il croyait qu'après une bouchée j'en aurais assez, mais j'ai tout mangé. Mais après, j'étais saturé ! et je suis contente car je sait que maintenant, j'aime tout de la mer, une vraie fille de la mer quoi ! )

Nous sommes allée visiter Perpignan, rien d'extraordinaire a en dire, sinon que c'est une ville agréable. Ensuite nous sommes allée en Espagne près des frontières, nous avons fait 2-3 magasins, car toute les denrées sont beaucoup moins chère, c'est comme une ruée vers l'or, les gens vont y acheter, boisson forte, cigarette, parfum, etc ... comme je commençait a être très fatiguée, nous sommes repartie avec 2-3 articles. Michel était affamé et voulait aller au resto, mais moi j'étais vraiment épuisée, nous sommes revenu a la maison, j'ai pris ma douche et j'ai filée au lit ou j'ai dormi un bon 9 hrs. Ce matin je suis au ralenti un peu, nous allons donc faire une journée de plage et du vélo. Nous prenons l'avant midi pour nous placer et reprendre le souffle. Ce midi je vais faire un risotto aux coquillages et gambas.

A bientôt

Lulu

photos de Dimanche ( Leucate, Fitou )

Il ventait ce jour, la, tout comme aujourd'hui, on vent a écorner les boeufs comme on dit au Québec :-)

Photos d'hier !

Port la Nouvelle

Ce sont les photos de ce matin au port de pêche, nous avons ensuite été au marché, ce midi, repas gastronomique, entrée de coquillage, poisson, et tomates provençale, aioli maison et olives a profusion! Nous repartons nous promener jusqu'en soirée !

La vie cool dans le Midi

Coucou!

Nous sommes arrivé à Sainte Marie la Mer vers minuit 30, nous avons pu ainsi éviter le trafic ! La route était belle et j'ai vue de superbe paysage.
Hier dimanche, en nous levant, nous sommes parti pour aller se cherche tout d'abord des fruits pour le petit déj. Puis après un gros bol de pêches, abricot, graines, et yaourt, nous sommes parti pour faire découvrir les alentours en direction de Perpignan et aussi pour compléter les courses.

Les 2 premiers village furent décevant! comme c'est sur le bord de mer et balnéaire, on a vite compris que tout était touristique, et a cette période ce qui est touristique, est une attrape, j'était tellement déçue de voir les fruits pourrie laissée dans les étalages, comme si ils tentait de passer leur merde. En plus de prix hyper gonflé, tout semblait dégueulasse et basé sur faire de l'argent a n'importe quel prix !

Puis en sortant des villages de bord de mer, nous avons enfin trouvé des endroits moins fréquenté, mais Ô combien superbe. Tout d'abord nous avons trouvé un élevage d'huitres et de coquillages, j'ai eue tout de suite mon idée de repas ! nous avons acheté toute sorte de coquillages, et dire que j'aimai rien de ca a mon arrivée en Europe, Michel m'a beaucoup ouvert l'esprit a ce sujet, maintenant, j'en raffole !

Puis un peu plus loin, nous avons trouvée une toute petite ferme, qui fait la production d'huile d'olive a petite échelle. Tout d'abord, un accueil hors paire, par une femme tellement passionnée, nous avons eu droit a des explications, dégustations, et aussi plein de petite chose que j'ignorai sur l'huile d'olive. Ces huiles était d'un goût qu'on ne peut retrouver dans les magasins, tout a fait divin ! J'ai appris entre autres, que la piccante, ne peut avoir ce goût qu'avec une seule variété d'olive, et non plusieurs , car il en existe des centaines dans le Midi. Nous sommes ressortie, avec 2 variétés d'huile, du miel de romarin, du vinaigre de vin artisanal et des olives au citron

Nous sommes ressortie bien longtemps après avoir tout goûté, une très longue discussion, elle était a coup sur, une non stressé de la vie, sa ferme était pleine de gens, et elle ne s'en préoccupait point, elle nous transmettait sa passion ! il faut aller dans de tel endroit pour trouver des gens passionné et sympa.

Puis ensuite, visite de Fitou, un de mes vins préférées, je n'ai pas été déçue, le village est tout petit et des plus pittoresque. Nous sommes entrée dans une cave a vin pour en acheter, nous voulions du blanc pour blanc pour les coquillages, et comme c'est le rouge est très réputé nous voulions nous en acheter.

Les proprio était super sympa aussi, nous avons dégusté du blanc, du rosé, du muscat, et du rouge. Des goûts impossible a vous décrire , je peut juste dire que pour moi d'acheter en supermarché est terminé, les goûts des vins acheté de petit producteur n'a rien a voir ! d'ailleurs ils t'expliquent la fabrication a grosse échelle, et ca coupe le goût d'en racheter !

Nous sommes ressorti joyeux de la cave, certes on déguste 2 gorgées, mais a faire ainsi plusieurs bouteille, ca fini par faire un apéro, lol.

Ensuite , il était déja près de 7 hrs du soir, et nous n'avions pas mangé depuis le matin, on était affamé, nous sommes revenu a la maison ou j'ai concoctée des pâtes aux coquillages, c'était divin .

Nous nous sommes couchée après avoir été prendre une petite marche.
Ce matin, nous avons vu le lever du soleil, et la je vais déjeuner, et ensuite nous partons acheter du poisson, directement des pêcheurs dans le port de Barcarès

Tourlou
photos a venir

Dernier préparatifs

Aujourd'hui il pleut encore sur Fribourg, et les températures ont beaucoup chuté, il fait la même température qu'a Québec en ce moment, c'est a dire 16 degré. J'arrive de la banque, ou pour la première fois je me suis fait demander une carte d'identités, je suis toujours surprise de voir comment les gens font confiance et que peu d'informations sont demandé, en autant que nous ayons notre carte de débit avec nous. Je trouve ca toujours étonnant. Il faut dire que la mentalité Suisse, est basée sur la confiance et que toute personne prise en flagrant délit, est sévèrement punie, donc les gens sont droit ! Ca fait drôle quand on arrive !

On ne se fait pas contrôler quand on entre dans le bus, ni le métro, ni pour prendre le journal, c'est un self service, toutefois, si une personne se fait prendre, l'amande est salée ! ( Non, je ne l'ai pas testée mais c'est indiqué partout :-) )

Bref, je suis a tout ranger de sorte que rien ne reste sur les bureaux, je prépare les lunchs pour demain, lave tout partout, de sorte que tout soit prêt pour les peintre lors de notre absence.

Ce soir nous bouclons les valises, puis demain, nous partons pas trop tôt, ni trop tard, du fait que si l'on part trop tôt, nous serons pris par le traffic en fin de journée dans le Sud, et si on part trop tard, nous aurons le trafic par ici. Compliqué les vacances en France, lol . Ils sont futé ces Francais, ils ont un site pour prévoir les blocage, je vous glisse le lien ... http://www.infotrafic.com/route.php?region=FRANC

Nous ferons donc le voyage en 2 étapes, nous partirons dans l'avant midi, nous ferons un arrêt a Vevey, puis nous ferons une grosse pause dans l'après-midi, pour arriver a Ste Marie la Mer en fin de soirée, ainsi nous éviterons les codes rouge ( gros bouchon ) l'an passé nous avions été pris dans un code noir a notre retour, et croyez moi être sur un autoroute sans que l'on bouge d'un poil pendant 1 heure, c'est long , c'est ca la France !

Ah oui, hier comme il me restait de la pâte a tarte, et qu'il ne me restait rien dans le frigo, j'ai eue l'idée de faire une tarte de mon enfance, une tarte a la ferlouche! j'en ai mangée 2 petite bouchée, histoire de me rappeler le goût de mon enfance ! J'ai trouvée ca délicieux et Michel en a apporté ce matin au travail pour ses collègues avec de la tarte au vin cuit, ils ont adoré ! c'est drôle quand on est loin, que parfois il m'arrive des goûts de jeunesse que je n'avait pas au Québec. Un bon jour il faudra bien que je me décide a faire un pâté chinois, Michel a pas encore goûté!

La prochaine fois j'écrirai du Sud

Tourlou

Lulu la tannante

2 Dodos avant les vacances

Cet après-midi, il pleut sur Fribourg. Enfin ca rafraichit un peu le temps, il était lourd et nous nous sommes réveillé 3 fois cette nuit, on étouffait et on avait chaud, c'était la première fois depuis les canicules que la chaleur me dérangeait.

Ce matin a 7 heures, je suis allée courir sur le bord de la Sarine, eh oui pour ceux qui ne le savent pas, je fait 1 heure de courses 2 à 3 fois semaine. Je suis vraiment rendue en pleine forme et mon cardio est nettement mieux. Ce matin j'ai courue, 65 minutes.

Après-midi je suis a décongeler le congélateur,car durant nos vacances, la gérance va repeindre notre appartement, suite aux problèmes de moisissure que nous avons eu. J'en profite pour cuisiner des petits trucs qu'il me restait congelé. Je suis a faire une tarte au vin cuit, comme la plupart ne connaissent pas, le vin cuit, est une sorte de mélasse, faite a partir de concentré de poires. A mon arrivée en Suisse, j'ai craquée pour la tarte au vin cuit, depuis c'est devenu mon dessert favori .

Je suis en petite pause, attendant que le congélateur doit dégelé. Ce soir nous irons porter toute mes plantes au bureau à Michel, sinon en 3 semaines elle seront morte. J'en ai plus de 15 :-) J'ai aussi fait des muffins a la citrouille hier pour donner au collègue qui s'occupera d'arroser mes plantes. Ça fait exotique des muffins pour un Suisse, lol .

Demain nous fermons les valises, samedi matin, nous mettons tout dans l'auto, nous apportons nos vélos, nos tenues de montagne,car nous prévoyons faire une randonnée dans les Pyrénées.

La j'ai hâte de partir et d'arriver a Sainte Marie la Mer, nous aurons environ, entre 8 et 10 heure de route, indépendamment du fameux trafic en France.

A bientôt

Lulu

Freiburg, Munster, Alsace

La fin de semaine de mon anniversaire, ma petite perle m'a fait la surprise d'un petit voyage. Nous sommes donc allée a Freiburg en Allemagne, j'ai appris entre autres que qu'une royautée vivant a Freiburg est venu batir la ville de Fribourg en Suisse, j'imagine donc que c'est la raison qui explique de Fribourg soit moitié Romand, moitié Suisse Allemand.

Puis nous avons été a Munster ou j'ai pu contempler de magnifiques cigognes sur les toits, puis nous avons assistée a une fête de village, il y a avait de la musique typiquement Alsacienne et nous avons mangé le plat typique, de la tarte flambée (Flammekueche ) et un bon pinot gris Alsacien, puis de la tarte Alsacienne ( aux griottes et aux quetsches ) . Le lendemain nous avons fait la route des vins et sommes arrêté dans les petit village typique.

Nous avons acheté du vin chez un vieux monsieur qui parlait typiquement Alsacien, il parlait peu Français, il était généreux sur la quantité a déguster :-) il nous disait, faut goûter comme il faut ! comme quoi le vin est bon pour la santé car il était pas jeune jeune !!!

Nous avons fait pique nique dans ses vignes, quelle vue imprenable !! en dégustant du pain aux figues, du Munster de chèvre et un autre aromatisé au Guwenstraminer , puis encore de la tarte Alsacienne , au diable la diète cette journée la :-) de toute façon j'ai tout reperdu la même semaine .

Lulu